تواصل الطماطم تعزيز مكانتها كواحدة من أكثر المنتجات الزراعية استهلاكًا وإنتاجًا عبر العالم، مع تسجيل حضور قوي للدول العربية، خاصة مصر والمغرب والجزائر، ضمن أبرز المنتجين إقليميًا.
وتتصدر مصر الدول العربية في إنتاج الطماطم، بحجم يفوق 7.1 ملايين طن سنويًا، موزعة على أكثر من 367 ألف فدان، ما يجعلها من المحاصيل الاستراتيجية بالبلاد.
أما المغرب، فقد بلغ إنتاجه خلال السنة الماضية حوالي 1.686 مليون طن، على مساحة تناهز 38 ألف فدان، مع مردودية مرتفعة تصل إلى 10.3 كيلوغرامات للمتر المربع، ما يعزز مكانته ضمن كبار مصدري الطماطم نحو الأسواق الأوروبية.
وفي الجزائر، وصل إنتاج الطماطم سنة 2023 إلى نحو 1.68 مليون طن، وفق معطيات منظمة منظمة الأغذية والزراعة، لتحتل المرتبة الثانية عربيًا بعد مصر.
وعالميًا، يقترب إنتاج الطماطم من 200 مليون طن سنويًا، بينما قُدرت قيمة السوق العالمية بحوالي 207 مليارات دولار سنة 2024، مع توقعات بارتفاعها إلى أكثر من 261 مليار دولار بحلول سنة 2029.
